El Origen – Organic Plantain Chips „Chili Lime“

Die Testerin: Michaela Hocek
Testzeitraum: Juni 2025
Veröffentlichung: Nachhaltig Leben Magazin 4/26

Lateinamerika zum Snacken nah: Die veganen Kochbananen-Chips in der Geschmacksrichtung Chili-Lime des Hamburger Food-Startups „el origen“ haben uns mit ihrer spritzigen Schärfe während der WM-Zeit immer wieder in die Tüte greifen lassen. Die Würzung ist für unsere Breiten zwar noch ungewohnt, wir haben sie aber schnell lieben gelernt. Außerdem ist die Zutatenliste kurz – Kochbananen, Sonnenblumenöl, Meersalz, Limettensaft, Chilipulver und Zitronensäure – und wir finden es gut, dass die Kochbananen aus kontrolliert biologischem Anbau ecuadorianischer Kleinbauern-Kooperativen stammen.